有機物是由碳原子和氫原子構成的化合物，通常還包含氧、氮、硫等元素。其中，碳原子的共價鍵是有機物的重要特征。有機物可以分為天然有機物和合成有機物兩大類。無機物是由除碳和氫以外的元素構成的化合物。無機物包括瞭各種無機鹽、金屬和非金屬物質。
有機物和無機物的概念
有機物概念：
有機物是含碳化合物（碳氧化物、碳硫化物、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽、金屬碳化物、氰化物、硫氰化物、碳硼烷、烷基金屬、羰基金屬、金屬的有機配體配合物等除外）或碳氫化合物及其常見衍生物的總稱。有機物是生命產生的物質基礎。無機化合物很多為不含碳元素的化合物，但某些含碳元素的化合物，如二氧化碳、一氧化碳等不具有有機物的性質，因此這類物質也屬於無機物。
有機化合物除含碳元素外，還可能含有氫、氧、氮、氯、磷和硫等元素。而碳元素在無機化學中也具有幾乎不可替代的作用，其中金屬羰基原子簇更是占據瞭當今無機化學的半壁江山。因此，有機化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有機化合物。
無機物概念：
無機化合物，與機體無關的化合物(少數與機體有關的化合物也是無機化合物，如水），與有機化合物對應，通常指不含碳元素的化合物，但包括含碳的碳氧化物、碳酸鹽、氰化物、碳化物、碳硼烷、羰基金屬、烷基金屬、金屬的有機配體配合物等，簡稱無機物。
無機物指不含碳元素的純凈物以及部分含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、碳化物、碳硼烷、烷基金屬、羰基金屬、金屬的有機配體配合物等的集合。
有機物和無機物的特征和區分
1. 化學成分和結構特征：
有機物：主要由碳、氫、氧、氮、硫等元素組成，通常形成碳鏈或碳環結構。
無機物：化學成分多種多樣，不一定包含碳元素，結構形式多樣，包括離子晶體、金屬結構等。
2. 源自和存在形式：
有機物：主要由生物體合成，存在於生物體中，如蛋白質、脂肪、糖類等。
無機物：存在於無機世界中，包括礦物、金屬、鹽類等，不來源於生物體的合成。
3. 物理性質：
有機物：通常為液體、固體或氣體，易揮發，易燃，不導電。
無機物：通常為固體，部分為液體或氣體，熔點和沸點高，部分具有良好的導電性。
4. 化學性質：
有機物：通常具有較復雜的化學反應性，包括酯化、醚化、酰化等有機反應。
無機物：通常具有較簡單的化學反應性，包括氧化、還原、酸堿中和等無機反應。
