酒精燈的用途是給物質加熱，其火焰分為焰心、內焰和外焰三部分。外焰溫度最高，內焰溫度最低，因此加熱時應把加熱物質放在外焰部分。酒精燈一般作為熱源工具，來進行預熱或者是加熱；進行焰色反應，對燃燒的火焰就行分析；還有就是實驗室進行滅菌；玻璃儀器的加工。
使用酒精燈的註意事項
1、灑精燈裡的酒精不能超過酒精燈容積的2/3。
2、禁止向燃著的酒精燈裡添加酒精,禁止用酒精燈引燃另一隻酒精燈,以免失火。
3、用完酒精燈後,應用燈帽蓋滅不能用嘴吹滅。
4、萬一酒精灑出,在桌面燃燒,用濕佈撲蓋。
5、酒精燈外焰溫度最高,因此用外焰加熱。
6、有些儀器可以用酒精燈直接加熱,如試管、蒸發皿、燃燒匙等.有些儀器加熱時要墊石棉網,如燒杯、燒瓶.有些儀器不能加熱,如量筒、集氣瓶、漏鬥等。
7、加熱儀器外壁要幹燥,以免容器炸裂。
8、加熱藥品時用試管夾夾持試管或用鐵架臺固定,給試管中的藥品加熱時,在火焰上來回移動試管,預熱試管,防止受熱不均引起試管破裂,然後在固定在藥品處加熱。
酒精燈的使用方法
1、打開燈帽，查看燈芯是否完好，如果燈芯低端不平或者是燒焦，請勿燃燒，且酒精燈內容量不超過2/3。
2、點燃酒精燈註意用火柴自下而上點燃。
3、用外焰加熱，因為外焰的溫度高；不宜用焰心加熱，因其溫度低。
4、用完後，必須用燈帽蓋滅。禁止用嘴吹。以免發生酒精燈內的酒精和燈芯引起燃燒，發生危險。此圖為正確的，用燈帽蓋滅後，還要在敞開，再蓋上，以免內部燃燒危險。
酒精燈用途
1、作為熱源燈具。酒精燈燃燒過程中產生的熱量，可以對其他實驗材料加熱。酒精燈加熱溫度達到400—1000℃以上。
2、進行焰色反應。在化學實驗中常用酒精燈進行低溫加熱。另外，當用酒精燈做焰色反應時，酒精燈黃色火焰也會幹擾實驗現象。
3、微生物實驗室用來滅菌等。酒精燈是以酒精為燃料的加熱工具，廣泛用於實驗室，工廠，醫療，科研等。由於其燃燒過程中不會產生煙霧，因此也可以通過對器械的灼燒達到滅菌的目的。
4、玻璃儀器加工以及其它工藝品制作。
