蒸發皿是可用於蒸發濃縮溶液的器皿。可在三腳架上直接加熱，也可用石棉網、水浴等間接加熱，加熱時，可用玻璃棒攪拌。蒸發皿可以加熱固體。如果需要加熱固體，通常應使用耐高溫的坩堝，因為坩堝配有大小合適的蓋子，可以防止固體飛濺。
蒸發皿可以直接加熱嗎
蒸發皿是可用於蒸發濃縮溶液的器皿。可在三腳架上直接加熱，也可用石棉網、水浴等間接加熱，加熱時，可用玻璃棒攪拌。常用規格根據口徑大小有6、9、12、18厘米等。可根據不同用途，選用不同的規格。
註意事項：
（1）能耐高溫，加熱後不能驟冷，防止破裂。
（2）應使用坩堝鉗取放蒸發皿，加熱時用三腳架或鐵架臺固定。
（3）液體量多時可直接加熱，量少或黏稠液體要墊石棉網或放在泥三角上加熱。
（4）加熱蒸發皿時要不斷的用玻璃棒攪拌，防止液體局部受熱四處飛濺。
（5）加熱完後，需要用坩堝鉗移動蒸發皿。不能直接放到實驗桌上，應放在石棉網上，以免燙壞實驗桌。
（6）大量固體析出後就熄滅酒精燈，用餘熱蒸幹剩下的水分。
（7）加熱時，應先用小火預熱，再用大火加強熱。
（8）要使用預熱過的坩堝鉗取熱的蒸發皿。
（9）用蒸發皿盛裝液體時，其液體量不能超過其容積的三分之二。
蒸發皿可以加熱固體嗎
蒸發皿可以加熱固體。以下是使用蒸發皿加熱固體的註意事項：蒸發皿通常用於蒸發濃縮溶液或灼燒固體，其口大底淺，有圓底和平底帶柄兩種。蒸發皿可以直接加熱，但需要註意，由於蒸發皿沒有蓋子，直接加熱可能會導致固體飛濺，從而減少固體的質量。
如果需要加熱固體，通常應使用耐高溫的坩堝，因為坩堝配有大小合適的蓋子，可以防止固體飛濺。在加熱固體時，應使用玻璃棒攪拌，以使固體受熱更均勻。蒸發皿能耐高溫，但不能驟冷。因此，在使用蒸發皿加熱固體時，應嚴格按照操作規范進行，以確保實驗的安全和有效。
坩堝和蒸發皿的區別
1、用途不同
坩堝主要用於加熱、熔化或燒掉試劑等高溫處理過程。而蒸發皿則主要用於溶液蒸發、濃縮和沉淀物收集，以及質量分析等。
2、材質不同
坩堝一般用石墨、鋁瓷等材料制成，其具有很好的高溫抗性和化學穩定性；而蒸發皿一般選用玻璃、陶瓷等材料，較易受到熱沖擊而破裂。
3、外形大小不同
坩堝通常為尖底形或圓底形，底部較窄，容積相對較小；而蒸發皿通常為圓形或扇形，底部較寬，容積相對較大。
4、熱應力不同
由於坩堝經常用於高溫處理，所以在加熱或冷卻時存在較大的熱應力，容易出現開裂、變形等現象；而蒸發皿在使用過程中的溫度變化相對較小，不容易出現熱應力問題。
