氮氣常用作保護氣體，如：瓜果、食品、燈泡填充氣，以防止某些物體暴露於空氣時被氧所氧化。用氮氣填充糧倉，可使糧食不黴爛、不發芽，長期保存。氮氣在常溫常壓下是無色、無味、無臭氣體，低溫

純過氧化氫是淡藍色的黏稠液體，可任意比例與水混溶，是一種強氧化劑，水溶液俗稱雙氧水，為無色透明液體。其水溶液適用於醫用傷口消毒及環境消毒和食品消毒。過氧化氫的性質一、物理性質過氧化

氧化還原反應的實質是電子的得失或偏移。化合價升高，即失電子的半反應是氧化反應；氧化數降低，得電子的反應是還原反應。氧化還原反應的規律1．氧化還原反應-守恒律：在氧化還原反應中，化合

基因（遺傳因子）是產生一條多肽鏈或功能RNA所需的全部核苷酸序列。基因支持著生命的基本構造和性能。儲存著生命的種族、血型、孕育、生長、凋亡等過程的全部信息。基因的概念基因（遺傳因子

反應熱是指當一個化學反應在恒壓以及不做非膨脹功的情況下發生後，若使生成物的溫度回到反應物的起始溫度。反應熱等於反應物的鍵能總和與生成物鍵能總和之差。反應熱是什麼反應熱的公式是Qp=

周期中元素的個數變多，和短周期相比，長周期中間多出來的那些元素具有特殊的性質，於是他把這些元素稱為“過渡元素”。過渡元素是什麼過渡元素是元素周期表中從ⅢB族到VⅢ族的化學元素（也有

酶催化的反應條件溫和：酶促反應一般要求在常溫、常壓、中性酸堿度等溫和的條件下進行，酶對外界環境的變化比較敏感，容易變性失去活性。酶催化作用的特點1.高度的催化效率一般而論，酶促反應

決定元素種類的是原子結構中的質子數。元素是具有相同核電荷數的一類原子的總稱，不同種元素之間的本質區別是質子數不同，所以元素的種類由質子數決定，具有相等質子數、不同中子數的是同種物質

甲烷是碳氫化合物，甲烷和氧氣完全燃燒後生成二氧化碳和水。甲烷是最簡單的有機物，也是含碳量最小（含氫量最大）的烴。甲烷在自然界的分佈很廣，是天然氣，沼氣，坑氣等的主要成分，俗稱瓦斯。

常見的還原劑有：典型的非金屬單質如F2、O2、Cl2、Br2、I2、S等（其氧化性強弱與非金屬活動性基本一致）；含有變價元素的高價化合物，如KMnO4 KClO3 H2SO4 HN