一、中和反應的定義和實質1、定義：酸和堿作用生成鹽和水的反應叫中和反應，是化學反應中復分解反應的一種。2、實質：酸電離的氫離子和堿電離的氫氧根離子相互作用生成水的過程。3、應用：在