微量元素包鈣、鎂、鐵、鋅、銅以及鉛這六項，微量元素雖然在人體內含量非常少，但是與人體的健康息息相關。微量元素通過參與人體內的新陳代謝、各種生物和化學反應等，維持機體正常生理活動。以