因為碎瓷片中眾多微孔內的氣體受熱膨脹溢出，在臨界沸騰的液體中，形成許許多多的氣化中心，使氣體均勻沸騰，可以防止暴沸。碎瓷片能防暴沸的原因暴沸是由於氣體過度飽和的液體，在短時間內，隻