氣壓越低，液體的沸點就越低。這是因為當外界壓強增大時，蒸氣的壓強也會隨之增大，這個時候就需要升高溫度才能使蒸氣壓達到飽和的狀態，這與大氣壓的高低有關。大氣壓越高，水的沸點就越高。
大氣壓與什麼有關
大氣壓的變化跟高度有關。大氣壓是由大氣層受到重力作用而產生的，離地面越高的地方，大氣層就越薄，那裡的大氣壓就應該越小。不過，由於跟大氣層受到的重力有關的空氣密度隨高度變化不均勻，因此大氣壓隨高度減小也是不均勻的。
大氣壓的變化還跟天氣有關。在不同時間，同一地方的大氣壓並不完全相同。我們知道，水蒸氣的密度比空氣密度小，當空氣中含有較多水蒸氣時，空氣密度要變小，大氣壓也隨著降低。一般說來，陰雨天的大氣壓比晴天小，晴天發現大氣壓突然降低是將下雨的先兆；而連續下瞭幾天雨發現大氣壓變大，可以預計即將轉晴。另外，大氣壓的變化跟溫度也有關系。因氣溫高時空氣密度變小，所以氣溫高時大氣壓比氣溫低時要小些。
人體的適宜氣壓
正常標準的氣壓是101.325Kpa，絕大部分的人體會感覺到最舒適。但是生活在不同的海拔地區的人群會有不同的大氣壓環境。人類是有比較強的生存能力，可以逐漸適應自己所處的氣壓環境。
所以如果我們從海拔低的地區到海拔高的地區生活，一開始會有頭暈頭痛等不舒服的反應，但慢慢在適應之後，也覺得沒什麼不舒服。
同樣道理，一些海拔高的人，比如西藏地區的藏民，如果去到我們普通海拔的平原地區，由低氣壓增加到正常氣壓地區，反而也會覺得頭暈惡心，稱之為“醉氧”，需要慢慢調整適應，身體才感覺到舒適。
氣壓就是作用在單位面積上的大氣壓力，在數值上等於單位面積上向上延伸到大氣上界的垂直空氣柱所受到的重力，國際制單位是帕斯卡，簡稱帕，符號是Pa。
標準大氣壓，在標準大氣條件下海平面的氣壓，其值為101.325kPa，是壓強的單位，記作atm。
氣壓的變化受到高度影響，也受溫度影響。氣壓的地區差異是氣象變化的直接原因之一，也是天氣預報的一個重要的變量。
